日常饮食最常见的七大错误 更新时间 2008-06-29 00:00:33 人 气 106
1、一个有害的开始 最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝一瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。 早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖... |
|
冰冻西瓜导致营养流失 更新时间 2008-06-29 00:00:29 人 气 102
最近，美国《厨房博士大参考》的作者约翰拉普马博士提出了这样一个观点：西瓜最好放在室温下，因为此时西瓜中所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧... |
|
饭和菜要科学搭配才健康 更新时间 2008-06-29 00:00:25 人 气 102
从表面上看这似乎很有道理，然而，从科学营养的角度来看，如果长期这样下去，对身体健康极其不利。 米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化的热量营养。我们华夏民族从古至今一直把米饭以及面食作为必需的食物，一个民族的饮食生理习惯和营养吸收规律，不是一两代人就能轻易地将它改变过来的。... |
|
八种方法吃山楂 保健又瘦身 更新时间 2008-06-29 00:00:19 人 气 102
(1)山楂汤 原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。 (2)山楂茶 原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。 (3)山楂银菊饮 ... |
|
饮食中的“黄金搭档” 更新时间 2008-06-29 00:00:11 人 气 103
平衡膳食就是指一日饮食中合适当量的粮谷类、豆类、肉蛋奶类、蔬菜水果类和油脂类，且几大类食物相配得当的一种膳食。归纳起来，应做到以下10种相配。 1.粗细粮相配：日常饮食中增加粗粮有助于预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。 2.主副食相配：日常饮食中应将主食和副食统一起来。 3.干... |
|
不宜与维C同吃的食物 更新时间 2008-06-29 00:00:02 人 气 102
猪肝维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的食物，每100克猪肝含铜约2.6毫克。如果与维生素C同时食用，猪肝中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。同样，羊肝、牛肝也不能同食。 牛奶维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的... |
|
给三餐加入营养就这么简单 更新时间 2008-06-28 23:59:55 人 气 102
很多人觉得，按时吃三餐，就算营养达标了，但其实，你只完成了60%。据美国“网络医学博士”网站5月6日报道，营养学畅销书《食物搭配》作者伊莱恩·麦琪博士指出，其实，人们只要花5分钟对餐桌上的食物做出小小调整，就可以获得那额外的40%的营养。 早餐：给粥加点“料”。牛奶、红糖、杏仁、草莓、酸奶都可... |
|
调出最适合自己的夏日果汁 更新时间 2008-06-28 23:59:45 人 气 101
混搭食材：牛油果、苹果混合打汁，加入低脂奶及水，再加入适量的果糖调味即可。 混搭理由：平日里你注重的是饮食。但这款混搭的DIY混合果汁，每天坚持饮，对滋养皮肤、身材发育都大有好处。果汁在夏天饮可补充体内的维生素，且还有防艳阳天照射的作用。 混搭食材：葡萄柚、柳丁混合打汁饮用。 混搭理由：对... |
|
让食醋发挥神奇功效的搭配 更新时间 2008-06-28 23:59:42 人 气 103
蜂蜜是滋补佳品，但是长期吃蜂蜜，很多人怕发胖。其实，蜂蜜不仅不会让人发胖，还可帮助人减肥。想要更苗条、更健康的美眉注意了，蜂蜜白醋露不需改变日常的饮食规律，只需将蜂蜜和白醋以1∶4的比例调配，如果是清晨刚醒来，可选择早餐前20分钟空腹喝;如果是中餐和晚餐的话，可在饭后立即饮用。值得注意的是，在挑... |
|
是什么阻碍你吸收营养？ 更新时间 2008-06-28 23:59:37 人 气 103
有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物： 1.有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，如果把它们和含锌量较高的食物(瘦肉等)混合食用，则该类食... |
|
来看黄色水果的保健功效 更新时间 2008-06-28 23:59:32 人 气 101
橘子橘子又称橘、橘实和蜜橘等，为大众化水果之一。其甘甜味美、酸而爽口，以温州、黄岩者为佳，其全身皆是宝。中医认为其性味甘，酸而温，无毒。具有润肺止咳、开胃生津、健脾止泻、行气宣痹，舒肝解郁等多种效用。其含有橙皮甙、柠檬酸，还原糖、苹果酸，维生素A、C、D、核黄素、尼克酸，以及多种微量元素。每10... |
|
细数碳酸水的好处 更新时间 2008-06-28 23:59:29 人 气 100
part1碳酸水的饮用益处 1、藉由饮用碳酸水抑制食欲 一般人肥胖的主因，往往是因为出现饥饿感，或是食欲激增，不知不觉吃进过多的热量。但你知道吗?人需要进食是因为两种体内机制作用所引起的反应，一种是饥饿所引起的胃痛、另一种则是口渴的感觉。身体在这两种情况下都会产生组织胺，它是种神经传导物质，... |
|
