长沙市被列为湖南省食品安全信用体系建设试点城市后，积极开展食品安全信用体系建设试点工作，先后确定80家食品企业为首批食品安全信用体系建设试点单位。经过两年的试点工作和评价验收，湖南南山食品有限公司等 70 家企业验收达标，日前在《长沙晚报》向社会进行公示，接受群众监督。
食品安全信用体系建设工作由长沙市食品安全领导小组负责实施。为抓好此项工作，食品安全领导小组先后制定了《食品安全信用体系建设试点工作方案》等相关文件，研究制定了食品安全信用体系建设试点企业应具备的基本条件和基本标准，采取企业自愿申请，职能部门把关推荐的原则，确定了食品生产加工、餐饮企业、蔬菜基地、蔬菜配送四个行业80家企业作为首批食品安全信用体系建设的试点企业。通过组织动员、教育培训和现场指导，市食安领导小组组织市食药监、质监、卫生、商务和农业等相关单位组成联合评价验收小组，依照“谁主管，谁负责”的原则，严格按照《长沙市食品安全信用体系建设试点单位评价验收方案》要求，对80家食品安全信用体系建设试点企业进行了认真的现场评价验收。对验收达标的湖南南山食品有限公司等 70 家企业正在向社会进行公示。
责编：萧竹
选自：中国食品产业网 2007-01-22 [
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