十五个月宝宝如何安排饮食和作息时间？

宝宝刚到十五个月，最近由于喂养不得当，孩子腹泻三天了，大夫说可能是喂养的方法或是喂养量不对造成的，请教有经验的妈妈，如何科学地安排宝宝每天的饮食，介绍一些这个月龄宝宝的食谱和制作方法。 问题补充：宝宝现在腹泻，每日拉九次，可否提供腹泻期间应注意事项和食谱。    15个月婴儿曰参考食物
谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克
肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克
鱼类：鱼、虾,30克~40克
豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克
蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克
奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克
水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

15个月婴儿营养餐谱（一）

时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前
星期一 奶、面包片、鸡蛋 / 饼干、果汁 / 肉末包子、碎小白菜汤/ 奶、果泥 /大米软饭、炖鱼/ 奶
星期二 奶、蛋黄、馒头片 /米粉、水果 /青菜鸡肉面 奶、水果 /小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤 /奶
星期三 奶、蛋黄、饼干/ 绿豆糕、水果汁/ 大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤 /奶、水果/ 黄瓜鸡汤、面条/ 奶
星期四 奶、蛋糕、饼干/ 馒头片、豆奶、西红柿汁/ 小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/ 奶、水果/ 肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤 /奶
星期五 蛋、奶、小肉包子 /馒头片、果汁 酥饼、小白菜肉丸子/ 奶、水果/ 大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉 /奶
星期六 奶、发糕、鸡蛋/ 豆奶、饼干 芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/ 奶、水果/ 小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉 /奶
星期日 豆奶、馒头片、鸡蛋/ 果汁、米粉/ 猪肝粥 奶、水果/ 鸡蛋羹小豆包 /奶

15个月婴儿营养餐谱（二）

时间 6：00 9：00 12：00 15：30 18：30 睡前
星期一 蛋奶、馒头片 豆奶、水果、点心 /大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤/ 馄饨、水果 /二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉 /奶
星期二 蛋奶、面包/ 饼干、水果 小馅饼、紫菜虾皮汤 青菜鸡汤面/ 小肉包子、小白菜汤/ 奶
星期三 蛋奶、饼干/ 藕粉、点心、水果 /鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁/ 红豆软饭、肉炒茄子、水果 /饼子、木耳鸡蛋汤/ 奶
星期四 豆腐脑、小花卷 点心、水果汁/ 混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹 小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁/ 包子、紫菜虾仁汤 奶
星期五 蛋奶、鸡蛋软饼/ 水果、饼干/ 大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤 小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉 /小米粥、煎鱼/ 奶
星期六 蛋奶、点心/ 香蕉、饼干/ 春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末/ 烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤/ 小馄饨 /奶
星期日 蛋奶、饼干/ 糕点、水果 鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤 /小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒肉 鸡蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤/ 奶

以下是食谱，供妈妈们参考，要是有好的食谱我会再发上来的。

三鲜蛋羹 把１～２个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸５～８分钟，停火后即可食用。

混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番茄用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。

果羹 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用耦粉代替

百合蜜　
百合含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分，有止咳作用。百合与蜂蜜共用，其润肺止渴作用更强。此品对治疗婴儿慢性支气管炎、咽干燥咳嗽，特别是入秋之后的咳嗽伴有便秘者更宜。
原料：百合60克，蜂蜜30克。
制作：将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，放入瓷碗中，入沸水锅中隔水蒸熟即成。
特点： 清淡甜蜜，可作为小儿点心食用。

虾末菜花
此菜细嫩，味甘鲜美，食后容易消化。菜花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、磷、铁等矿物质。尤以维生素C含量最多，是同量大白菜含量的4倍，番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后，不但能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发生。制作中，要把虾皮剥净，菜花、虾肉要切碎煮烂，以适应婴儿的咀嚼能力。
主料 菜花30克，虾10克。
辅料 白酱油、精盐各少许。
制法 1. 将菜花洗净，放入开水中煮软后切碎。
2. 把虾放入开水中煮后剥去皮，切碎，加入白酱油、精盐煮，使其具有淡咸味，倒在菜花上即可食用。

油炒面：以动物油(猪油、牛油等)或植物油与面粉在铁锅里侵火煸炒，然后将核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黄色即可。食用时用开水冲成糊状，加入少许糖，其味香甜。

萝卜丝烧饼：将标准粉加面肥用温水和匀，将面发好后，加碱适量揉匀。萝卜切成细丝，撤上适量精盐，然后把水沥干。把猪板油切成3分见方的丁，加大葱末、萝卜丝、精盐拌匀成馅备用。把面皮抹上馅包好，捏紧口，擀成饼，如有芝麻蘸上一些更好，用手稍微一按，以急火烤烙即可。

肉丁馒头：将肥瘦猪肉切成约０.５厘米的方丁，加盐、葱、姜、黄赣及少许 酱油、香油拌匀后，放置4小时使其入味。面粉发酵后调好碱，将面团搓成一个一个小团子，按扁后包上调好昧的肉丁，使之成小馒头状。

白菜肉卷：将白菜叶用开水烫一下。把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段，放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。

五仁包子，面粉发酵后调好碱，搓成一个一个小团子，做成圆皮备用。将核桃仁、莲子、瓜子仁切碎，加炒好的黑芝麻、青红丝、白糖、大油，拌匀。面皮包上馅后，把口控紧，然后上笼用急火蒸15分钟即可。

炸胡萝卜盒：将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片，用开水烫一下待 用。以葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内，在面粉糊中蘸过，放入油中炸成金黄色即可。

鱼肉馅饺子：将鱼去皮，剔出鱼刺，把鱼肉剁成泥状，然后放入甜酱、葱花、姜末、料酒、味精、盐、熟花生油、香油、白菜叶末(去水)，搅拌均匀即可包饺子。

什锦炒面：是将面条煮成六七成熟，捞出沥去水分。将瘦猪肉丝、胡萝卜丝、菠菜叶与面条一起炒熟即可，色香味俱佳。

(1)红白豆腐

原料：鲜豆腐250克，红豆腐(猪血或鸡鸭血)250克，熟猪油100克，酱油25克，精盐、姜末、葱段、白糖、淀粉、味精各少许，蒜5瓣。
制法：把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块，稍烫后捞出待用。炒锅烧热后，放入50克猪油，烧热后加入白豆腐，煎黄后出锅待用。炒锅重新置于火上，放入另50克油，烧热时投入葱、姜、蒜，煸黄后加入红豆腐，再煸炒几下，倒进白豆腐，稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水，翻炒数下后，淋水淀粉勾芡即成。
特点：红白相间，味道鲜美。
营养价值：红白豆腐内含优质蛋白质64.7克(5—6岁儿童一日蛋白质的供给量为52.5克)。

(2)香元豆腐
原料：鲜豆腐500克，猪肉末250克，鸡蛋1只(取蛋清)，精盐、味清、料酒、白糖、水淀粉、熟火腿末、豌豆苗(或香菜)各少许。
制法：把整块豆腐放入开水锅中炸一下捞出，压成泥。猪肉末放入碗内，加进蛋清、精盐、味精、料酒搅匀，团成13—15个枣状肉丸。将豆腐泥也分成相应的份数，每份拍成小饼，放入肉丸，团包成元宵形，码在盘内，上笼蒸10分钟取出。炒锅烧热，放入一手勺水和少许精盐、料酒、味精、白糖，汤开后，淋入水淀粉勾芡，浇在豆腐丸上，撒上火腿末，放上豆苗即成。
特点：颜色乳白，味道鲜美。
营养价值：此道莱的蛋白质含量约59克。

虾仁蛋饺　　
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量
制作方法
1�犌耙菇�虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2�犌宄浚�1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3�犉降坠�中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4�犌耙轨泻玫南喝氏诩由倭恐参镉停�分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。

(菜肉卷)：1�犔崆敖�面粉和水加酵母粉发酵。
2�犌耙菇�猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。
3�牥撞嗽诳�水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。
4�牱⒔秃玫拿嫱牛�擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

(溜鱼肉泥丸)：
1�犌耙菇�鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
2�犌宄可蘸靡还�水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。
3�犛凸�中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

(滑溜肝丝)：
1�犐�猪肝切丝，在开水中焯一下。
2�牬谢ā⒔�丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

红薯糯米饼
原料：红薯 糯米粉
做法：将红薯洗净切片上火蒸熟后，去皮、碾碎成泥状，与糯米粉混合和成团状，取适量擀作小圆饼，放入油中炸至金黄或隔火蒸熟即可。
注意：油温不宜过高。
特点：外酥内软、甜香可口。

多彩饺子宴
珊瑚饺子：西红柿切碎，汁待用；牛肉剁成末，加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、香油等调料调好，与切碎的西红柿拌在一起作馅儿；西红柿滤出的汁和面，擀成饺子皮。
特点：皮显淡红色，馅儿深红色，富含维生素Ｂ６、维生素Ｃ等。

白玉饺子：冬瓜去皮、籽，擦丝挤汁，汁待用；羊肉剁成末，加适量料酒、盐、葱、姜、蒜、香油等调料调好，再放入少许蛋清，与冬瓜丝拌匀作馅儿。冬瓜汁和面，擀成饺子皮。
特点：皮亮微泛青，馅儿富含维生素Ｂ６、维生素Ｃ，且冬瓜有美白皮肤之功效。

翡翠饺子：菠菜洗净，剁碎挤汁，汁待用；把菠菜与炒熟的鸡蛋、水发虾仁或鲜虾仁以及适量的葱、姜、盐拌成馅儿；再用菠菜汁加少量水和面擀皮，包成饺子。
特点：皮碧绿，馅儿深绿，富含维生素、钙、铁、蛋白质。墨玉饺子：鲜嫩茄子带皮擦丝、挤汁，汁待用；再将茄丝煸炒至六成熟，与调好的猪肉馅加香菇、木耳拌匀作馅儿；茄子汁和面擀皮，包成饺子。
特点：皮黑紫油亮，馅儿富含锌。

这道饺子宴用料常见，制成后五彩缤纷，营养丰富，最大限度地保留了维生素。亲朋欢聚，大家动手包饺子，情趣盎然；再配上红酒，轻酌慢饮，真是好惬意

南瓜豆腐饼
材料：火锅豆腐1盒。 南瓜1/4个。
调味料 糖2大匙。 太白粉1大匙。 面粉1大匙。
健康小语： 南瓜豆腐饼可作为点心或饭后甜点，口感松甜润口，既易消化，又补养脾胃，可提供一定热量，而南瓜含纤维素有益肠胃蠕动，助消化排泄，适合发育中孩童适量食用。

1 南瓜削皮，去籽蒸熟后，将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

2 做成饼状，入蒸茏以中火蒸5分钟即可。

3 平底锅注入油，将豆腐饼以中火煎至两面金黄色即可。 一、

冬瓜排骨盅
材料：炖好了的排骨、冬瓜、木耳黄花少许、莲子6个、枣一个、桂圆两个。
做法：将所有材料放入小锅中，炖至冬瓜烂。放一点盐。将排骨捞出来切碎，再放回到汤中。可以配合自制的小小馒头一道吃。

三、 寿司
材料：米饭、小青豆、南瓜、北极贝切末，当然还有最重要的波力海台了。
做法：1、把米饭、小青豆、南瓜、北极贝焖熟，代用。
2、用波力海苔把1卷紧，然后切成一小块，一定要做得很小，能让宝宝一口吃一个。
3、摆盘，切一点胡萝卜丝，摆成花状。再放入锅中蒸一会，保证性状不变，而且还要使海苔容易咽下。

蛋皮肝泥卷
原料：鸡蛋50克，猪肝20克，菠波25克，植物油6克，葱、姜、蒜、花椒面、淀粉适量。
制作方法：将鸡蛋磕入碗内，调匀，将猪肝切成片，放入开水锅内焯一遍捞出，剁成泥；将蛋液倒入放有热油的炒勺内，摊成蛋片；将菠菜用开水烫一下，剁成菜泥。把肝泥加入菠菜泥及葱末、花椒面、蒜末、盐搅匀，均匀地抹在蛋皮上卷起，收边处抹匀淀粉汁。锅内放入油烧热，放入蛋皮肝泥卷，炸至金黄色，熟透捞出即可。

奶油炖蛋
原料：鸡蛋，牛奶，糖。
制作：
　　1、鸡蛋、糖在器皿中搅拌均匀，把烧至烫手的牛奶倒入器皿中；
　　2、把糖和少许水放入锅中在火上熬成糊状呈褐色糖稀；
　　3、将糖稀倒入另一器皿中放置冰箱内冷却；
　　4、将已调好的牛奶、鸡蛋倒入盛糖稀的器皿内；
　　5、将器皿防入锅中蒸20分钟左右；
　　6、端出锅，放凉后，用手轻拍器皿边缘的鸡蛋，使之分离；
　　7、倒入干净盘中，可看到一个上面是薄薄的茶褐色。

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不同年龄儿童的膳食安排:
　　一、新生儿期

　　此时，由于孩子才离开母体，胃肠功能非常弱，因此营养的来源主要靠母乳，母乳是此期婴儿最佳的选择。因为母乳营养丰富，糖、脂、蛋白比例合适、宜消化吸收，且含有婴儿所需的各种免疫物质，可预防各种感染性与传染性疾病。此期一般不用添中任何食物。若无母乳或母亲因病不能喂孩子，应选择婴儿配方奶粉喂小儿，不宜用全牛奶等喂。��

　　二、婴儿期

　　指生后1～12个月的孩子，此时婴儿的生长发育非常快，尤其是前半年，其体重可达出生时的2～3倍，除继续弱母乳喂养外，4个月后应逐渐添加辅食物，如面糊、米汤、菜汤、蛋、瘦肉、豆浆、饼干等，为1岁后逐渐断奶打好基础。此时添加食物应遵循下列原则：由稀到稠、由少到多，由细到粗，由一种到多种，并在小儿身体健康，消化功能正常时添加。��

　　三、幼儿期

　　指1～3岁的孩子，此期孩子们体格发育速度放慢，但脑的发育加快，因此饮食中应注意优质的蛋白质的供给，此时孩子的牙已逐渐出齐，但咀嚼功能仍差，不能与成人同进食物，孩子的食物宜细、软、烂、碎。每日应保持250～500ml牛奶或豆浆，并注意肉、蛋、鱼、豆制品、蔬菜、水果的供给。每日3次正餐加1～2顿点心。注意，此时孩子户外应增加活动，见识渐广，喜欢吃各种饮料，小食品，但小食品吃多了会导致孩子厌食，所以，应控制孩子吃零食。��

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参考文献：http://www.windrug.com/pic/60/15/13/010.htm

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我家宝宝和你家宝宝差不多大，象这么大的宝宝一般是和大人吃饭的时间差不多的，一天三顿主食，早上和下午一顿点心，然后再加三次奶粉，我一般就是这样喂孩子的，至于吃什么，楼上的已经说的很清楚了。

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我的宝宝15个月，作息时间大致如下，大家交流一下吧：
6点醒来，
7：00 210ML配方奶
7：30 饼干或面包
9：00 水果（或果泥）
9：30 户外活动
11：30 面条或粥（放一些炖肉及蔬菜）
12：30 睡午觉
15：00 水果或酸奶
15：30 户外
16：30 面条或粥 炒菜
18：30 配方奶180ML
19：30 睡觉
其间上下午各喝200ML左右钙水及煮水果的水
由于宝宝的嚼牙才长两颗，所以吃的东西还是软些的比较好，有利于吸收。
腹泻时吃些蒸苹果，既可止泻，又补充维生素。

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15个月婴儿曰参考食物
谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克
肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克
鱼类：鱼、虾,30克~40克
豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克
蛋类：鸡蛋、鸭蛋,50克
奶类：母乳、牛乳及代乳品,450毫升
蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克
水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克

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菜谱大虾们都提供了，偶也不用多此一举了，宝宝有腹泻的话要先断食水果、鸡蛋，等好转时再吃。祝宝宝早日恢复！

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我家傲傲15个月：
早上5点：奶240ml
7点：早餐：1小碗粥+半个烧饼或4-5个馄饨
10点：水果+零食（柚子、橘子、饼干、薯片等）
12点：午饭：1-2小碗疙瘩汤或面片汤+蔬菜+肉类+蛋
13点——16点午睡
16点半：奶240ml
17点半：水果+零食
19点：晚饭：1-2小碗玉米渣粥或小米粥或蒸鸡蛋1个+菜+肉
20点：水果
20点半：上床睡觉
仅供参考，请多交流。

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吃了睡,睡了吃,冬天又冷

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孩子是不能用书本上的理论知识来养的，照着书本养孩子只会把孩子越养越不健康，因为我的小姨结婚就很晚，有了孩子以后，简直就是高贵的不得了，买了很多书，书上怎么说的她就怎么做，一天累的不行，结果孩子三天二头有病去医院，后来我姥姥来了，帮她代孩子，不几天功夫，孩子长了好几斤肉，我觉得在照顾小孩子方面，老人有很多的经验，毕竟她们老一辈人都是把好几个孩子带大的，所以你应该向老人们请教如何照顾小宝宝，如果在有可能的情况下，让家里的老人帮忙照料一下。光靠书本是没用的。我小姨现在对这点就深有体会。希望你的宝宝越来越健康。

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寶寶腹瀉也有可能是因為媽媽吃了對寶寶不利的東西引起了母乳過濃或者其他問題，使寶寶吃了以後不適應。另外牛奶過濃對寶寶的腸胃也有影響。
如果排除上述因素，那麽就要看是不是最近加了新的輔食，而這些輔食過量又或者是寶寶不適應。
腹瀉時要斷生冷食品，蛋黃也不能吃。
食物要盡量軟一些，但也要準備一些磨牙棒，有利寶寶出乳牙。
在加新的輔食時一定要慢慢加量，以免寶寶有不良反應。

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我在宝宝7个月的时候,由于给宝宝吃了过多的辅食,导致宝宝拉肚子近一个月,我觉得这是个教训，"要想小孩安,三分饥与寒".我家宝宝现在也是15个月,她每天的饮食情况我列在下面，供你参考.每个宝宝的个体情况是不一样的,你无须照搬,你根据宝宝的情况，来制定他的饮食计划.一般宝宝是不太知道自己是否已经吃的很饱了.但我观察我女儿,发现她一旦吃的差不多了,她就不会规规矩矩地坐在椅子上了,会想办法玩桌子上的东西了.你试试,今天给宝宝每餐吃一小碗饭,不要多给了,看他是否会很快就饿了,观察几天,然后多宝宝的食谱进行调整.
我女儿一天的生活:
早8点起床,喝180的奶粉,然后便便.
9点半左右,吃一个蛋黄,饼干或面包,喝水.(或蒸一个蛋黄的蛋羹)
11点,吃水果,一根香蕉,有时再吃点釉子或脐橙
12点半左右,吃小碗米饭,饭比较软,利于消化.菜是给宝宝单做.将菜剁碎与碎的肉末一起炒,然后用大骨头汤煮烂.也可以将西葫芦切小块用大骨头汤煮软,放点点盐(几乎吃不出盐味)我家宝宝特别爱自己用小手抓着吃.
2点半,宝宝喝点水,睡觉,一般2个小时左右.
4点半,喝120的奶粉
5点多,吃水果,苹果,小西红柿,釉子,脐橙等
6点半或7点,吃晚饭,有时候是粥(有绿豆,大米,小米,燕麦,搅碎的花生米)配菜,有时候是面条,面片,疙瘩汤(宝宝比较爱吃疙瘩汤,因为比较容易吞咽).
8点,水果
10点或半,睡觉(宝宝晚上睡的有点偏晚,可不太好调整到9点睡)
一觉到天亮.

如果你宝宝拉肚子还没好,你给他吃点珠珀猴枣散.

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餐单已很详细了，说说拉肚子吧，苹果水或吃苹果泥挺有效的。

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针对腹泻的处理，除了注意休息和给予必要抗生素和抗病毒药物之外，还要特别注

意饮食方面的调理。调理得当可使症状迅速减轻，也可使体力迅速恢复，健康状况好转。

　　首先、根据机体在腹泻时有水分大量丢失之特点，宜增加流质饮食的摄入，如牛奶、藕粉、菜汁、果汁、鸡蛋汤、软面和稀粥等。这些流质饮食易于消化吸收，并含有人体所需的大量电解质。

　　其次、在饮食中适当添加一些水果和蔬菜，如西红柿，土豆，茄子，黄瓜，柑橘和红果等，不仅能够补充丰富维生素C和B，而且起到止泻、收敛作用，还可增加体内津液。鸡蛋羹摄入后也有收敛作用，并可保护胃肠黏膜和溃疡面。如果腹泻时间过长，可在每顿餐前可吃上一小片烤糊的馍片，这在医学上又称为“碳末”，是中药的一种，可吸附细菌及毒素，使其排出体外，起到收敛和清洁肠道作用。

　　第三、患者病情得到控制，开始恢复正常进食时要先从流质至半流质，再到软饭的逐渐过渡。要注意少量多餐，不可一开始就吃的过多，防止增加胃肠道负担而引起消化不良，腹胀等。另外、患者要注意少吃油腻和含粗纤维过多的食物如韭菜、芹菜，辣椒和动物油脂，避免加快胃肠蠕动而不利于病灶修复。香蕉和梨等水果也不可多吃。

　　

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不用太复杂了,宝宝拉肚子只需要注意两点就行了.
(1)饮食清淡些。食物种类不要太多，也不要太油腻，等宝宝好了也后，吃东西或添加营养不要一次太多，适量加，等宝宝吃顺后在添加新的，可以不同程度避免宝宝拉肚子。
（2）多喝水。因宝宝拉肚子会引起缺水或脱水，多喝水可以补充水分的流失。再水里还可以适当加一些葡萄糖和盐，不过味道可能宝宝喝不惯。
至于十五个月婴儿的饮食可以参照一引起食谱，但主要的是米饭、鸡蛋、牛奶、少量的肉。一天吃的次数比大人多一次到两次就行了。最重要的是一天给宝宝吃的东西不能太杂。
最后一点，不能完全相信书上说的，因为饮食习惯的问题，书上说的不一定符合你的宝宝。

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在宝宝腹泻好转后可以给宝宝用微生态调节制剂，如培菲康，恢复肠道正常菌群，重建具有保护作用的天然生物屏障。

宝宝腹泻期间要注意：宝宝腹泻后体内丢失了很多水分，确切地说是丢失了很多液体，因此腹泻后，最重要的是补上丢失的液体，可以在家自行配制一些生理盐水，配方如下：每500毫升水，加10克糖、1.75克盐（小牙膏盖一盖半），煮沸后服用。每隔1小时喂一次，能喝多少给多少。

还有就是宝宝腹泻期间不能给宝宝吃太多，应该适当地少吃多餐，让肠道充分休息，给宝宝的辅食应以细、软、烂的易消化的食品为宜，如：粥、面条、烂饭等，还可加些鱼或肉末、新鲜水果汁以补钾。

以下几种食物不仅能提供宝宝必需的营养，而且还有一定的止泻作用，可供参考。
1、焦米汤：将米粉或奶糕研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化，它的炭化结构还有较好的吸附止泻作用，是婴儿腹泻的首选食品。也可以将稀饭煮糊以后，倒出米汤给宝宝喝，每天2-3次。

2、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。制作方法如下：将胡萝卜洗净，切开去茎（中心白茎含纤维素较多，不易消化），切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤（按500克胡萝卜加1000毫升水的比例），最后加糖煮沸即成。每天2-3次，每次100-150毫升，腹泻好转后停用。还可以给宝宝吃芋头，芋头和胡萝卜一是可以促进消化吸收，二是可以促进肠道一些消化酶的分泌。

3、苹果泥：苹果也是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附、收敛、止泻的作用。取一个新鲜的、质地酥软的苹果切成两半，用调匙刮成泥状即可。或者喝苹果水也可以，都是每天2-3次。
腹泻期间给宝宝吃鸡蛋时，可以做成鸡蛋羹或只吃蛋黄，不吃蛋白。

希望能给你一些帮助，祝宝宝早日恢复健康

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