什么是酒店管理 更新时间 2008-01-12 09:51:04 人 气 393
酒店管理是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标，在接待服... |
|
什么是酒店营销学 更新时间 2008-01-12 09:51:01 人 气 299
饭店营销学是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径：饭店营销的四个时代：第一个时代——是数量中心时代：中国80年代关闭了30多年的国门聚然打开。海外游客蜂拥而至，而当时的接待能力明显不足。... |
|
什么是员工激励 更新时间 2008-01-12 09:50:57 人 气 317
员工激励是指企业根据员工的特点，通过实施有计划、有目的的措施，营造具有刺激作用的外部环境，引起员工的内在心理变化，使之产生企业所期望的行为。员工激励是企业一个永恒的话题。在当今世界，随着世界经济一体化的推进和知识经济时代的来临，科学技术水平的高低已成为决定企业竞争地位的重要因素，而员工的素质与活力则... |
|
什么是员工满意度调查 更新时间 2008-01-12 09:50:54 人 气 281
员工满意是指一个员工通过对企业可感知的效果与他的期望值比较后形成的感觉状态。员工满意，员工满意不满意是一种情绪反映，满意不满意也是一种比较指数，主要局限在企业人在企业内的满意不满意的情况，是企业内员工对工作、公司、和企业能给个人带来的成长和发展等各方面的现实感受和员工内心期望比较后的结果。员工满意的... |
|
什么是客户满意度(CSR) 更新时间 2008-01-12 09:50:48 人 气 430
客户满意度CSR(Consumersatisfactionalresearch)是针对服务性行业的顾客满意度调查系统的简称。该项调查旨在通过连续性的定量研究，获得消费者对特定服务的满意度、消费缺陷、再次购买率与推荐率等指标的评价。CSR能够对企业当前服务的质量进行量化的评估，并通过对服务要素的SWO... |
|
什么是AC面试 更新时间 2008-01-12 09:50:45 人 气 329
AC（AssessmentCenter，评量中心）面试是国际知名企业通用的一种有效的面试方法。我们先了解一下AC的定义：透过工作分析所建立的职能指标，清楚呈现绩效与工作之间的连结，确保同一个职能有共同的衡量标准（在不同的评量中心）。通常参加者有两个情境模拟演练情境仿真活动，有完全不同的元素（活动设计... |
|
什么是AC技术 更新时间 2008-01-12 09:50:32 人 气 266
评价中心技术（AssessmentCenterorDevelopmentCenter）的最早起源可以追溯到1929年德国心理学家建立了一套用于挑选军官的非常先进的多项评价过程。在第二次世界大战期间，美国的战略情报局使用小组讨论和情景模拟练习来选拔情报人员，并获得了成功。开创在工业组织中使用评价中心技... |
|
什么是PEST分析法 更新时间 2008-01-12 09:50:25 人 气 321
PEST分析是指宏观环境的分析，宏观环境又称一般环境，是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。对宏观环境因素作分析，不同行业和企业根据自身特点和经营需要，分析的具体内容会有差异，但一般都应对政治（Political）、经济（Economic）、技术（Technological）和社会（Social）这... |
|
什么是红牌作战 更新时间 2008-01-12 09:50:22 人 气 254
红牌作战即使用红色标签对工厂各角落的“问题点”，不管是谁，都可以加以发掘，并加以整理的方法，是5S活动运用的技巧之一。红牌作战，指的是在工厂内，找到问题点，并悬挂红牌，让大家都明白并积极地去改善，从而达到整理、整顿的目的。红牌作战的实施红牌作战实施时间1、5S导入初期：全厂第2~4个月每月举行2次作... |
|
什么是鱼骨图 更新时间 2008-01-12 09:50:19 人 气 308
鱼骨图(Cause&Effect/FishboneDiagram)鱼骨图是由日本管理大师石川馨先生所发展出来的，故又名石川图。鱼骨图是一种发现问题“根本原因”的方法，它也可以称之为“因果图”。鱼骨图原本用于质量管理。一、鱼骨图定义问题的特性总是受到一些因素的影响，我们通过头脑风暴找出这些因素... |
|
什么是无限公司 更新时间 2008-01-12 09:50:17 人 气 302
简单地说，无限公司就是全体股东对公司债务承担连带无限责任的公司。所谓连带无限责任包括两层含义：(1)股东对公司债务负无限责任。就是指股东要以自己的全部资产对公司债务负责。当公司资不抵债时，不管股东出资多少，都要拿出自己的全部资产去抵债。(2)股东对公司债务负连带责任。即全体股东共同对公司债务负责，且... |
|
什么是有限公司 更新时间 2008-01-12 09:50:14 人 气 258
指股东仅以自己的出资额为限对公司债务负责。同股份无限公司相比，有限公司的股东较少，许多国家公司法对有限公司的股东人数都有严格规定。如英、法等国规定，有限责任公司的股东人数应在2至50人之间，如果超过50人，必须向法院申请特许或转为股份有限公司。同时，有限公司的资本并不必分为等额股份，也不公开发行股票... |
|
