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美味迎春羊肉陪老公去骚上一把(组图)    更新时间  2007-10-30 01:23:33  人 气  135
01:全年无休做骚客  长辈经常教训后辈的一句话:你喜欢吃鸡蛋都不用养只鸡吧?但海南羊庄的老板偏偏就是如此,因为爱吃羊,于是开了家只吃羊的羊庄,甚至为确保新鲜在羊庄里养起了东山羊!想要金猪仔就吃  开在香江动物园斜对面的海南羊庄,几个老板都爱吃羊,结果羊庄日日开,不像一般的羊肉店到了夏天就不卖羊卖其...
韩勤耕:享受美味人生    更新时间  2007-10-30 01:23:29  人 气  112
味道女人:韩勤耕  一个风情婉约的北京女人,一个在欧洲维也纳旅居十多年的女人,来到成都,爱上成都,然后呆下来,开西餐厅,享受着成都。她说:“我比成都人更爱成都”———当你在“欧洲房子”见到这个女人,听她讲成都种种,讲饮食文化,你会被她的微笑感染,被言语打动,如果你也是外地人,那你会有在这个奔波的城市...
唐太宗李世民与少林八宝酥    更新时间  2007-10-30 01:23:26  人 气  123
少林八宝酥,是少林和尚的传统食品,它是少林和尚以灵芝、猴头菇、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓八种山珍,补药分别制成的八种香酥,总称为少林八宝酥。因为它们各有疗效,交替食用,能起到强筋活络、提神健身、延年益寿的奇效,所以一直被武僧当作强身之宝。早在一千多年前,少林八宝酥还曾被唐太宗盛赞为“稀世...
茶香中寻访典雅的女人    更新时间  2007-10-30 01:23:23  人 气  111
她常常被人遗忘,却静静地,独自飘香;她承载了千年文明,却轻轻地,描绘淡雅;她永远是一种经典,婀娜婉转,不留痕迹。  当时间长河流淌至2007年,一种历久弥新的事物重归人们的生活——茶。万物复苏的春天,裹挟在汽车尾气中间的你有很多梦想,阳光、大地、土壤、清泉,而这一切孕育了茶。她如同一个雅致的东方女人...
不吃荔枝不识红颜    更新时间  2007-10-30 01:23:18  人 气  109
前天在小报上看见奇闻,说福建有一少女,买了二斤荔枝回家,晚饭后坐在电视机前吃,不知不觉,人就昏迷过去,鼻血流个不停。居然有人吃荔枝吃成这样,惊叹之余,我忽然意识到,今年又是荔枝的时令了。  那少女的体质也许与荔枝相冲,才有这等后果。常人吃荔枝不至于如此不堪,但吃荔枝最易忘情,虽深知一颗荔枝三把火,而...
一碗动人的猪肝汤    更新时间  2007-10-30 01:23:15  人 气  114
“洁惠小吃”是夫妻店。门面不大,十平方米左右,男人是老板兼厨师,女人是老板娘兼服务员。  “洁惠”大概是取清洁实惠之意,室内算是干净整洁,招牌下有一行“三元吃饱,五元吃好”的小字,是够实惠的。有好些外地打工者会来这里吃饭。  周末,我和爱人一同从医院献血回来。爱人说天闷热,有点乏,不想回家做饭了,就...
昨日远去的那一颗板栗    更新时间  2007-10-30 01:23:12  人 气  114
我有个生吃板栗的嗜好。板栗生吃,不等于树上摘下就新鲜生吃,若新鲜生吃,必先被硬壳内那一层可恶的绒皮败了兴致。它生生粘在果肉上,只剥得板栗伤痕累累,剥得拇指甲缝绒皮满塞,隐隐生疼。等一颗体无完肤的板栗,丑丑地放进嘴里一咬,果肉松脆而零散,溢出生汁,冲淡甜味,一股土腥气夹杂,咀嚼下咽,甜味一去不返,土腥...
家有香草伴美人    更新时间  2007-10-30 01:23:08  人 气  112
还记得这首《毕业生》的主题歌吗?里面有对香草的淡淡回忆和美丽哀愁。而欧芹(Parsley)、鼠尾草(sage)、迷迭香(rosemary)和百里香(thyme)又被称为“爱情香草”。也许你会想起那部最新的韩国片《香草》,讲的就是爱情。在家中种香草来做菜本是意大利传统,但现在越来越多中国人喜欢在家自种...
爱情是一把没勺子的咖啡杯    更新时间  2007-10-30 01:23:04  人 气  109
我是个平时不怎么喝咖啡的人,想喝的时候,就随便翻出个杯子来用。所以经常遇到一个问题,我的杯子没配专用的小勺儿,要把“伴侣”、糖和咖啡搅和在一起,是件挺费工夫的事。就算是拿根筷子和弄两下,也还是老有一堆白色的粉末漂在上面。卖咖啡的人挺会起名字的,有了咖啡,还得有咖啡伴侣。我曾经好奇地尝过没冲的咖啡,特...
一碗羊汤泡面引发的爱情故事    更新时间  2007-10-30 01:23:01  人 气  107
终于,她说,我不喜欢吃羊汤泡面,真的,一点也不喜欢。男孩立即怔住,半天才讷讷道,天,我也是。为了你,我苦练了两个月。她其实是个顶怕吃羊肉的人。她不喜欢羊肉的那种羊膻味,每次闻到,都有要呕吐的欲望。小时候家里人曾把羊肉包在饺子里,哄她说那是猪肉馅饺子,但她还是隔了一层饺子皮把它闻出来。可傅文喜欢吃。傅...
死于他杀的九节虾    更新时间  2007-10-30 01:22:59  人 气  121
传说中,九节虾十分有节气。上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈。所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物,以防它“自杀”。而无法“自杀”的九节虾,终究在盛夏八月隆重上市之际,死于“他杀”。杀它者多为推崇“民以食为天”的广东人。所谓美味当前,岂容错...
又见一盘美味的濑尿虾    更新时间  2007-10-30 01:22:54  人 气  138
休渔期刚刚结束了,对于一群嗜吃海鲜的馋嘴家伙们实在有如过节般兴奋,加上今年猪肉狂涨,到了这时候终于可以很牛地说一句:“猪肉贵就吃海鲜!”  众多海鲜之中,能比猪肉便宜的也没几样,濑尿虾算是其中的一种,烹调起来鲜美多汁,确实是平时换换口味的好选择。  第一次看到濑尿虾的时候我大概5岁,那时候父亲刚从船...
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