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专家建议的儿童营养午餐

减小字体 增大字体 作者:佚名  来源:不详  发布时间:2008-6-21 16:06:52
首先你要跟孩子谈谈,找出他们的饮食偏好,给他们想吃的,给他们需要的营养,不然你准备得再好,孩子不喜欢吃,吃不下也白费了。以下是营养专家的一些意见:  

给孩子准备营养的学校午餐
  首先你要跟孩子谈谈,找出他们的饮食偏好,给他们想吃的,给他们需要的营养,不然你准备得再好,孩子不喜欢吃,吃不下也白费了。以下是营养专家的一些意见:
  ●全麦皮塔饼
  ●玉米饼
  ●葡萄干面包
  ●百吉饼
  ●三明治
  ●全麦热狗汉堡

花点心思准备饼馅,美味的饼馅能引起孩子的兴趣
  ●用芹菜、腰果、栗子做成金枪鱼或鸡肉沙拉
  ●酸果曼沙司,做火鸡蘸酱
  ●把胡萝卜切碎或者干果,坚果,葵花籽等夹进三明治
  ●在玉米饼表面涂满鹰嘴豆沙,或者涂上乳酪或樱桃番茄汁
  ●在热狗表面涂满杏仁黄油或向日葵籽黄油

不喜欢吃三明治,没问题,下面的食物可供你选择
  ●全麦饼干,夹乳酪或苹果酱或低脂牛奶
  ●全麦面包棒,水煮鸡蛋,胡萝卜,低脂牛奶
  ●一瓶酸奶,全麦饼干,水果
  ●鹰嘴豆沙,全麦饼干,低脂牛奶
  ●番茄汤加通心粉或其他谷类,面类;水果,酸奶
  ●小扁豆汤,全麦面棍,橘子汁
  ●水果色拉,酸奶,燕麦,
  ●水果,乳酪烤肉串,全麦面包,低脂牛奶或果汁
  ●饺子,意大利干酪,蔬菜水果,低脂牛奶

早午餐,很多小孩子喜欢把早餐午餐混着吃,下面这些食物是他们希望有午餐盒里看到的:
  燕麦,杏仁加燕麦,在暖水瓶中加入低脂燕麦,水果
  法式吐司切成条状,蘸着苹果酱吃
  全麦百吉饼涂满奶油奶酪,低脂酸奶,香蕉
  华夫饼干三明治,全麦华夫饼干,洒上坚果黄油,低脂酸奶,水果

甜点
  如果别的小朋友都在吃曲奇饼干,糖果或是小蛋糕,那你肯定不希望自己的小孩子看着眼馋没得吃吧。所以在午餐盒中加入这些饭后甜点:
  一块糖或巧克力棒,松饼,曲奇饼干,或是做成动物形状的饼干
  餐后甜点不一定要甜的,装一小袋玉米爆米花,干酪或干果,薯片
  让小孩子参与进来准备自己的食物,这样他们吃起来会更津津有味哦
  一开始只是让他们自己装好食物,渐渐地让他们自己动手准备,调酱,配色拉等等,他们会越做越兴趣盎然。
  调动小孩子的兴趣。让他们自己挑饭盒,暖水瓶,然后自己装饰袋子
  和孩子一起去超市挑选食物。带你的孩子去超市,让他们自己挑配料,注意要引导他们帮助他们挑选健康的食物。午餐中,要含有丰富的蛋白质,像火鸡,鸡肉,豆类,鸡蛋,坚果;全麦,蔬菜水果;饮料;低脂牛奶;纯果汁。

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