中年人营养怎样算合理？ 更新时间 2007-10-30 00:56:39 人 气 118
中年时期，一般是指30～49岁之间。中壮年是人一生中的鼎盛时期，然而，盛极必衰。此期，生长发育已经停止，各系统器官的生理功能逐渐减退，新陈代谢速度缓慢，免疫能力降低，对疾病的抵抗能力亦有所下降，伴有记忆力减退，或性功能减退，或消化功能减弱等现象。据测算3O岁以后，胃液等消化液的分泌量下降迅速，所含的... |
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老年女性的营养需求 更新时间 2007-10-30 00:56:38 人 气 122
根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。(1)热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳... |
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中年男人如何吃出健康 更新时间 2007-10-30 00:56:35 人 气 119
工作繁忙经常疲惫？中年男人如何吃出健康？ 奔波于社会、家庭和事业之间的中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。中年男人如何吃好喝好，远离“亚健康状态”呢？ 商务餐远离生猛... |
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黑芝麻牛奶治老年耳聋 更新时间 2007-10-30 00:56:34 人 气 117
取黑芝麻30克，鲜牛奶200毫升，白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干，入锅用小火炒熟出香，趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中，加入黑芝麻细末、白糖，用小火煨煮，将临沸腾时停火，倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食，1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。 |
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中年女性饮食上别怠慢自己 更新时间 2007-10-30 00:56:32 人 气 117
有关研究表明：影响中年女性健康的一些因素，可以通过合理的膳食得以消除。因此，中年女性在相夫教子和事业辉煌的同时，应多给自己几分关爱，吃出健康，吃出美丽。叶酸，维生素B6-保护心脏的佳品近年来，冠心病的发病率扶摇直上，严重影响人们的生活质量。特别是女性停经后，少了雌激素的保护，死于心脏病的概率大增，特... |
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老年人饮食养生十不贪 更新时间 2007-10-30 00:56:30 人 气 117
一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。 二、不贪精。老年人长期讲究食用精白的米面，摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，易患便秘。 三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟烂的食物，久而... |
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老年人最好不要吃粉丝 更新时间 2007-10-30 00:56:28 人 气 111
喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5％左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾中含有较多有铝盐，因此粉丝是含铝食物，大量食粉丝，也就大量摄入... |
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生猛海鲜老人别动心 更新时间 2007-10-30 00:56:26 人 气 107
生吃鱼、虾和半生不熟的各种肉类、蛋类现已成为时尚。对此，老年人应“敬”而远之。人体每天摄入的蛋白，在肠道中经消化分解可产生一定量的氨类。氨系有毒物质，但经肝脏尿素合成酶作用后合成尿素而解除毒性。此过程所需尿素合成酶中含有生物素成分，如体内生物素不足，酶活性下降，氨便不能顺利代谢，则可引起高氨血症。 ... |
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中老年需补多种维生素 更新时间 2007-10-30 00:56:24 人 气 108
预防重于治疗，中老年人应注意从日常膳食中额外补充一些必需的营养素，维生素必不可少。在母亲节到来之际，百年奶品营养专家雀巢公司和中国最具权威的营养研究与教育机构中国营养学会共同发出了“关注中老年营养健康”的呼吁。并借母亲节之机呼吁广大子女用心关爱父母身心健康，同时开展的“关爱从心开始”中老年健康教育活... |
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老年人膳食金字塔 更新时间 2007-10-30 00:56:22 人 气 113
世界上好多国家都有居民膳食“金字塔”来指导人们的膳食。20多年来，营养学家们不断更新知识。近年来，美国Tufts大学研究人员对70岁以上老年人的膳食“金字塔”做了修订和补充。一、原有金字塔的底部由占份额最大的谷物组成，包括玉米、米饭、面包和面条等。现今，金字塔的基底部以8个份额的水、果汁或汤组成，与... |
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老年人宜以蜜代糖 更新时间 2007-10-30 00:56:21 人 气 112
我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可补中，故能调和百药而与甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛... |
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老人早起别早吃 更新时间 2007-10-30 00:56:19 人 气 106
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应吃得早，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收前一天留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。因此，老年人如果早餐吃得过早，就必然会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以老年人最好在早8点以后... |
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