上海“厚味香辣馆”的小龙虾 更新时间 2007-10-30 00:59:56 人 气 105
“香辣小龙虾”大盘装的去头小龙虾裹着用辣椒和各种香辣调制的酱料，吃起来鲜先到，辣后至，后辣很重！吃的时候双手要协调配合，吃完后嘴唇被炸过一样的感觉。“脆香小龙虾”蒜蓉和小龙虾一起爆炒，香香的蒜蓉搭配小龙虾，吃起来连着壳都是脆的，吃口不太辣。 |
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北京小吃—豆汁 更新时间 2007-10-30 00:59:53 人 气 101
豆汁，提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并... |
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世界上最毒美食排行榜 更新时间 2007-10-30 00:59:49 人 气 104
蘑菇：美味指数：★★★★危险指数：★★★★每年都有人因自己的选择而死，每年都会发生的事情，其中包括自杀、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。鹅肝：美味... |
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世界上最棒的十种奶酪 更新时间 2007-10-30 00:59:47 人 气 102
埃曼塔奶酪Emmental 奶酪质感和外皮都比较坚硬，它的外形最大的特点就是有气孔，这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓，口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒，比如波尔多的梅多克(Medoc)。 营养成分：每30克含200卡路里热量、0.03克碳水化合物、13克脂肪、7.5克蛋白质。 ... |
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运动前饮过量咖啡可致脱水 更新时间 2007-10-30 00:59:36 人 气 103
许多看似无伤大雅的习惯，都可能妨碍健身运动的进行，并且减缓进步的速度。快快改变长久以来形成的坏习惯，让运动变得更科学，并从中获取最大的效益。 坏习惯1：边看电视边做心肺运动或举哑铃 你会无意识地抓紧把手，竭尽所能将注意力放在电视节目上，没注意到运动技巧。并且会在不知不觉中造成伤害，而且无法快... |
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喝酸奶的三要三不要 更新时间 2007-10-30 00:59:31 人 气 103
三要： 1.要鉴别品种。目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2.要饭后2小时左右饮用。适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液pH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健... |
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蜂王浆有助调节更年期障碍 更新时间 2007-10-30 00:59:29 人 气 102
人到一定年龄后，常常无缘无故感到顾虑重重，甚至有点不舒服就怀疑自己有什么病，情绪消沉，脾气暴躁，担心自己老得快，记忆力也不好了……这也许就是更年期综合征在困扰你。 人体主要靠内分泌来协调各项生理功能，内分泌失调就会患各种各样的疾病。即使十分健康的体魄，也难以逃脱岁月对机体的侵蚀，男人和女人都会遭受... |
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电脑病食疗方法大全 更新时间 2007-10-30 00:59:27 人 气 104
我们的眼睛能够看的见东西是因为眼睛有网膜，而视紫是网膜的感光物质，也就是在光线照射下视紫会产生化学反应而产生一个讯号，透过神经传导到大脑，才完成看的动作。但随着用眼的过度、外界的刺激、紫外线的照射等因素，使得眼睛产生提早老化、眼睛过干而疲劳酸涩、眼球最外层组织受损、视神经传导迟缓等问题，除了透过... |
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春夏之交必吃的养生食物 更新时间 2007-10-30 00:59:24 人 气 103
红色果蔬： 北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能，使体温升高，同时所含的特殊物质———“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒，加速康复。 蔬菜根皮： 胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁，这些矿物质可增强人体的免疫力。 鸡汤： 春天是支气管炎的高发季节... |
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延长蔬菜浸泡时间可有效降低农药含量 更新时间 2007-10-30 00:59:22 人 气 106
有些蔬菜含有影响人体健康的“毒素”，这些“毒素”需要设法排除才能食用。 一、草酸 菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、毛豆等都含有较多的草酸。草酸除味涩影响口味外，更重要的是它可与食物中的钙离子结合，形成不溶性的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用。同时，草酸盐还阻碍食物中铁的吸收，长期吃含草酸高的蔬... |
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专家建议每日摄入碘200至400微克 更新时间 2007-10-30 00:59:19 人 气 104
碘缺乏到底有哪些危害？海南碘缺乏的程度有多严重？到底应该怎样补充碘？在“5·15”防治碘缺乏病宣传日之际，记者采访了省地方病与慢性病防治所所长、主任医师王红美。 IDD主要危害： 导致儿童智力体格发育障碍 王红美说，碘缺乏病（IDD）是由于外环境缺碘，使人体摄取的碘不足而引起的一种碘营养不... |
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吃味精的“四”大注意事项 更新时间 2007-10-30 00:59:17 人 气 102
用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。 菜临出锅时放味精加在温度80℃～100℃时容易溶解而发挥其鲜味的作用，超过150℃时还会形成焦谷氨酸钠而有一定的毒性。 每天不超过5克味精就是谷氨酸钠，在体内... |
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