正式宴会的基本礼仪 更新时间 2007-09-14 09:38:34 人 气 208
无论您是出国旅游还是出差，如果有人邀请您参加正式宴会，那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。 到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带... |
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宴请西方人的礼仪 更新时间 2007-09-14 09:38:28 人 气 142
中式饭莱不仅是中国传统文化的一个重要组成部分，而且受到外国朋友的喜爱。在涉外交往中，请外宾吃中餐是常有的事。 如举行正式的宴会，一定要提前发出请柬，并注明“敬请准时入席”。有的人赴宴以迟到为荣，其实是很不尊重他人的。如欲宴请外宾，则宴会时间的选定应避开外宾的忌讳。例如，宴请西方人，要回避13日... |
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怎样安排“双满意”菜单 更新时间 2007-09-14 09:38:27 人 气 158
根据中国人的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排是马虎不得的。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。 点菜的时，不仅要吃饱、吃好，而且必须量力而行。如果为了讲排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。这时，一定要心中... |
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新西兰人宴请礼仪 更新时间 2007-09-14 09:38:25 人 气 135
新西兰人中流行着一种在世界其他地方罕见的习俗，男女在文化娱乐方面的界限十分严格，在公共场合也异常注重男女有别。新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等场所的活动，通常是男女分场制，女土不得进入男士场，男土也不可进入女士场，外来客人须倍加注意。 同新西兰人约会，最好事先联系，客人要提前几分钟抵达以表示礼... |
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自助宴会的礼仪 更新时间 2007-09-14 09:38:24 人 气 138
据说路易十分喜欢自助餐，因为他想避开一大群服侍他的人。今天，我们喜欢自助餐是因为没人跟着我们，当我们想招待几个客人的时候——场地太小或无人服务都可能成问题——一次自助午餐或晚餐就是最好的选择。 自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的和优雅的。它可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体，这... |
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接手机请您离餐桌 更新时间 2007-09-14 09:38:12 人 气 145
手机号码：电话号码在今天代表着人的身份，自己的电话号码是隐私，对于他人来说也是一样的。在有人询问同事电话时，应事先征得同事的同意后，再将号码告诉询问人。 借用手机：如果遇到急事借用他人手机时须注意，应当面拨打给自己要呼叫的人，接通对话一般不要超过两分钟。如遇特殊情况，非得长时间接打电话，应事先... |
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宴请的四种常见形式 更新时间 2007-09-14 09:38:07 人 气 168
国际上通用的宴请形式有四种：宴会、招待会、茶会、工作进餐。每种形式均有特定的规格和要求。 1.宴会 宴会，指比较正式、隆重的设宴招待，宾主在一起饮酒、吃饭的聚会。宴会是正餐，出席者按主人安排的席位入座进餐，由服务员按专门设计的菜单依次上菜。按其规格又有国宴、正式宴会、便宴、家宴之分。 ... |
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赴宴前的准备礼仪 更新时间 2007-09-14 09:38:05 人 气 157
赴宴是交际者经常性的活动之一，其中有许多值得注意的礼节。赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。为此，进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。赴宴要遵守约定的时间，既不要太早，显... |
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英美式与法式长桌排位法 更新时间 2007-09-14 09:38:01 人 气 150
英美式：左右两端为男女主人。如果主宾夫妇同去赴宴，则男士坐在女主人右边，女士坐在男主人右边，左边则是次宾的位置。如果是陪客，应尽量往中间坐。 法式：主人位置在中间，男女主人对坐，女主人右边是男主宾，左边是男次宾，男主人右边是女主宾，左边是女次宾。陪客应尽量坐在旁边。 |
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商务邀请礼仪 更新时间 2007-09-14 09:37:57 人 气 151
在商务交往中，因为各种各样的实际需要，商务人员必须对一定的交往对象发出约请，邀请对方出席某项活动，或是前来我方作客。这类性质的活动，被商务礼仪称之为邀约。 在民间，邀约有时还被称为邀请或邀集。站在交际这一角度来看待邀约，它实质上乃是一咱双向的约定行为。当一方邀请另一方或多方人士，前来自己的所在地或... |
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各国宴请习惯趣闻 更新时间 2007-09-14 09:37:56 人 气 139
美国人爱请客，但主随客便是一大特色。往往在电话里先征求客人意见，以便有针对性地准备。一般晚宴，宴前是糕点、奶酪、点心；宴中只是烧牛排或烤乳猪之类一两道主菜，传着让大家各取所需。再就是面包薄片，自抹黄油奶酪辅助。最后是甜点、水果之类的。至于饮酒更是随意，不劝酒、不猜拳，“干杯”只是意思意思。 德国人... |
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参加宴请的礼节 更新时间 2007-09-14 09:37:51 人 气 131
应邀接到宴会邀请（无论是请柬或邀请信），能否出席要尽早答复对方，以便主人安排。一般来说，对注有R.S.V.P.(请答复)字样的，无论出席与否，均应迅速答复。注有“Regretsonly”（不能出席请复）字样的，则不能出席时才回复，但也应及时回复。经口头约妥再发来的请柬，上面一般那注有“Toremin... |
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商务用餐要注意的细节 更新时间 2007-09-14 09:37:47 人 气 135
请别人帮你传递东西时，要经常说“请”和“谢谢”加醋或酱油等调味品之前应先对饭菜略做品尝如果嘴里已有食物就不要再喝饮料或酒不要在星级饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的餐具不干净，应招呼侍者更换干净的餐具夹一块吃一块，之后再夹另一块用餐之前不宜涂太多的口红，在杯子或银器的边缘沾上口红很不雅观在拿起杯... |
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请别人帮你传递东西时，要经常说“请”和“谢谢” 更新时间 2007-09-14 09:37:46 人 气 128
根据中国人的饮食习惯，与其说是“请吃饭”，还不如说成“请吃菜”。所以对菜单的安排是马虎不得的。它主要涉及到点菜和准备菜单两方面的问题。 点菜的时，不仅要吃饱、吃好，而且必须量力而行。如果为了讲排场、装门面，而在点菜时大点、特点，甚至乱点一通，不仅对自己没好处，而且还会招人笑话。这时，一定要心中有数... |
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商务礼仪之宴客礼仪 更新时间 2007-09-14 09:37:42 人 气 151
（一）座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。（二）桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区... |
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宴请中桌次与座位的礼仪 更新时间 2007-09-14 09:37:40 人 气 147
在宴请中，桌次与座位是一个不可忽视的问题。按习惯，桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时，要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌，一桌以上的宴会，桌子之间的距离要适中，各个座位之间的距离要相等。团体宴请中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌。餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。... |
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商务礼仪之餐桌礼仪 更新时间 2007-09-14 09:37:38 人 气 135
餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。（一）就座和离席１、应等长者坐定后，方可入坐。２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。６、离席... |
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宴请的类型 更新时间 2007-09-14 09:37:32 人 气 129
国际上通用的宴请形式有宴会、招待会、茶会、工作餐等,而至于采取何种形式,一般根据活动的目的、邀请对象以及经费开支等因素来决定。每种类型的宴请均有与之匹配的特定规格及要求。 宴会:系盛情邀请贵宾餐饮的聚会,按隆重程度、出席规格,可分为国宴,正式宴会和便宴。按举行时间,又有早宴、午宴和晚宴之分,一般说... |
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宴请宾朋要遵守的礼仪 更新时间 2007-09-14 09:37:28 人 气 131
学习宴请礼仪,首先应当着重掌握宴请礼仪的下列两条基本原则。 4M原则:是在世界各国广泛受到重视的一条礼仪原则。其中的4M,指的是4个以M为字头的单词:菜单(Menu)、举止(Manner)、音乐(Music)和环境(Mode),他们都是人们安排或参与宴请活动时,应当注意的重点问题。这条原则的主... |
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应该如何做宴会主人 更新时间 2007-09-14 09:37:27 人 气 134
作主人的必须带动宴会气氛，其中谈话气氛尤其重要，这里有一些建议：1．请特别关照害羞的客人，而且主人应该安排健谈的客人陪陪这些朋友。2．如果宴会中出现非常低水准的对话，例如黄色笑话，作主人的必须负责提升品质。3．如果客人争辩个没完，主人必须设法排解。譬如有人对其他客人发动人身攻击；又如外国客人谈到自己... |
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